Ekstrak Konsentrasi Makanan Kesehatan

Satu, Produk Industri Aplikasi

• Konsentrasi protein hewan

• Penghilangan garam dan konsentrasi gel kulit ikan, daging, tulang dan kulit

• Konsentrasi buah dan sayuran dan protein tanaman

Kedua, Konsentrasi protein hewan

Protein hewan adalah protein berkualitas tinggi, diproduksi dalam sel hewan, diekstrak dari daging hewan, dan nutrisi protein hewan adalah yang paling diserap oleh tubuh manusia, yang mengandung sembilan asam amino. Otot kira-kira terdiri dari protein, karbohidrat, air, dan protein hewan adalah yang paling mudah diserap, sehingga protein hewan adalah nutrisi utama untuk meningkatkan otot.

Teknologi konsentrasi protein adalah alat umum digunakan dalam imunologi, produksi konsentrasi protein (WPC) diadopsiTeknologi UltrafilterIni juga salah satuPemisahan membranTeknologi. denganAnalisis listrikPerbedaannya adalah bahwa ultrafilter memisahkan partikel ukuran tingkat molekul, dan pemisahan dilakukan di bawah tekanan. Pemisahan ultrafiltrasi dapat menahan bahan tidak larut dan pelarut dengan berat molekul lebih dari 20.000 Da. Bahan yang ditahan oleh membran ultrafilter dalam istilah disebut "retentat"; Lalu di bawah tekananFilm UltrafilterBahan tersebut disebut permeat (permeat). Penetrasi mengandung mineral dan水分. Residual menyumbang sekitar 1-4% dari volume cairan protein bahan baku, residu dapat ditempatkan sesuai kebutuhanKering semprotBubuk protein konsentrasi dengan kandungan protein 35-85%, proses protein konsentrasi ultrafilter seperti berikut:

1. Penyaringan kasar mencegah partikel besar dan kotoran blok dalam ekstrak.

2. membran filter mikro menghilangkan pelarut halus dalam cairan, anion menyerap cation dan koloritas cairan, ultrafilter konsentrasi untuk mengekstrak protein dalam cairan.

Desain proses yang masuk akal dan proses pendek, mencapai penyaringan steril, sepenuhnya memanfaatkan kinerja penyaringan tabung membran, siklus produksi sangat diperpendek;

4. filtrasi membran tanpa kenaikan suhu, perubahan fase, tambahan agen obat dan polusi, dan lain-lain, secara efektif mempertahankan nutrisi dan komponen aroma, produk hijau ramah lingkungan;

Konsentrasi proses konsumsi energi yang rendah, tingkat otomatisasi yang tinggi, pengolahan data terintegrasi, pemantauan online konfigurasi dan operasi jarak jauh, mengurangi intensitas tenaga kerja;

Ketiga, Penghilangan garam dan konsentrasi gel kulit ikan, daging, tulang dan kulit

Dalam proses pengolahan makanan halus, menghasilkan produk sampingan seperti kulit ikan, daging, tulang dan gel kulit yang mengandung banyak protein kolagen dan mudah diserap dan digunakan, dengan penambahan, penyesuaian, kecantikan dan fungsi perbaikan, sehingga sangat disukai orang. Semua gel mengandung protein yang sangat kaya, vitamin,Mineralunsur-unsur yang dibutuhkan tubuh manusia. Teknologi pengolahan dalam tradisional terutama dalam proses penguapan, pada umumnya dapat dibagi menjadi pengolahan mekanis, pengolahan fisik, pengolahan teknologi terpadu, dan sebagainya, proses keluar warna produk, rasa dan kualitas tidak terlalu ideal.

Teknologi pemisahan membran terintegrasi Kai membran Guangzhou yang dikembangkan desalinasi dan proses pengolahan dalam konsentrasi, akan mengatasi kekurangan proses tradisional, mengontrol garam dalam rentang yang wajar, sementara meningkatkan rasa dan kualitas warna gel, mengurangi biaya produksi, diagram proses dan karakteristik sebagai berikut:

1. pra-pengolahan adsorpsi, sedimentasi dan proses filtrasi awal meningkatkan warna larutan dan menghilangkan kotoran, menghilangkan warna produk coklat kuning.

2. Degaram, sistem membran regenerasi otomatis dan bilas secara teratur, memilih komponen membran pembersih tahan polusi yang kuat dan tahan asam-alkali, memastikan sistem membran tidak tercemar;

Desain proses yang masuk akal dan proses pendek, mencapai penyaringan steril, sepenuhnya memanfaatkan kinerja penyaringan tabung membran, siklus produksi sangat diperpendek;

4. filtrasi membran tanpa kenaikan suhu, perubahan fase, tambahan agen obat dan polusi, dan lain-lain, secara efektif mempertahankan nutrisi dan komponen aroma, produk hijau ramah lingkungan;

Konsentrasi proses konsumsi energi yang rendah, tingkat otomatisasi yang tinggi, pengolahan data terintegrasi, pemantauan online konfigurasi dan operasi jarak jauh, mengurangi intensitas tenaga kerja;

Empat, Konsentrasi dan pemisahan buah dan sayuran dan protein tanaman

Protein tanaman adalah protein yang terkandung dalam tanaman. Dari segi nutrisi, protein tanaman dibagi menjadi tiga kategori: satu adalah protein lengkap, seperti protein globulin kedelai dalam kedelai; Kedua adalah protein setengah lengkap, seperti gelatin gandum dan gandum. Ketiga adalah protein yang tidak lengkap, sebagian besar protein tanaman dari jumlah protein tanaman termasuk dalam kategori ini, seperti corn jelly dalam jagung. Protein tumbuhan dapat digunakan untuk membuat produk imitasi daging dengan bentuk, rasa, dan rasa yang mirip dengan makanan hewan yang sesuai. Vegetarian yang mengkonsumsi protein yang tidak lengkap dapat mengalami kekurangan nutrisi, sehingga harus mengkonsumsi protein lengkap.

Protein tanaman tidak hanya tidak mengandung kolesterol dan lemak jenuh, tetapi juga dapat menyediakan lebih banyak bahan sehat seperti serat makanan, vitamin E, lemak tidak jenuh. Banyak makanan protein tanaman juga mengandung bahan kesehatan khusus, seperti isoflavon kedelai dengan efek estrogenoid, steroid tanaman dengan efek lipid penurunan darah, antioksidan polifenol dengan efek anti kanker dan anti penuaan.

Teknologi pemisahan membran terintegrasi Kai membran Guangzhou yang dikembangkan desalinasi dan proses pengolahan dalam konsentrasi, akan mengatasi kekurangan proses tradisional, mengontrol garam dalam rentang yang wajar, sementara meningkatkan rasa dan kualitas warna produk, mengurangi biaya produksi, proses utama dan peran sebagai berikut:

1. Menggunakan filtrasi mikro (film keramik) sebagai pengganti klarifikasi dan filtrasi filter, filtrasi aliran besar terus menerus, biaya rendah.

2. Menggunakan ultrafilter pengganti resin menyerap pewarna, produk berwarna stabil, menghilangkan glue dari produk.

3. Menggunakan nanofilter untuk mengekstrak gula dari produk terpisah.

4. Menggunakan osmosis terbalik sebagai pra-konsentrasi pengeringan semprot, mengurangi konsumsi uap dan mengurangi biaya produksi.

5. proses filtrasi membran tanpa deformasi kenaikan suhu, aroma produk, komponen rasa dapat dipertahankan dan ditingkatkan.

6. produk aplikasi ekstraksi konsentrasi membran termasuk:

Klarifikasi dan konsentrasi produk apel, jeruk, semaki, tomat, stroberi, jus monyet, jus melon, jus anggur, jus labu, jus pir, buah dan sayuran lainnya;

Klarisasi dan konsentrasi jus sayuran;

Penghilangan warna, klarifikasi dan konsentrasi minyak tumbuhan;

Buah dan sayuran desalinasi, penghapusan kalsium, daur ulang gula dan pemisahan gula tunggal;

Recycling air limbah buah;