Kandungan kelembaban dalam makanan dan kerusakan makanan ada hubungan tertentu, kandungan kelembaban tunggal bukanlah indikator yang dapat diandalkan * kerusakan, aktivitas kelembaban dengan pertumbuhan mikroba dan kecepatan banyak reaksi degradasi memiliki korelasi yang baik, itu lebih dapat diandalkan daripada kandungan kelembaban untuk menunjukkan stabilitas makanan, keamanan dan sifat lainnya, menjadi parameter yang dapat menunjukkan stabilitas produk dan keamanan mikroba. Banyak negara telah menetapkan tes aktivitas kelembaban makanan sebagai indikator kualitas yang diperlukan.
Nilai aktivitas kelembaban mengacu pada keadaan keberadaan kelembaban dalam makanan, yaitu tingkat penggabungan atau kebebasan kelembaban dengan makanan. Nilai aktivitas kelembaban pada warna, aroma, rasa, struktur jaringan dan stabilitas makanan memiliki pengaruh penting, berbagai aktivitas kehidupan mikroba dan berbagai perubahan kimia dan biokimia membutuhkan nilai aktivitas tertentu, sehingga nilai aktivitas penting untuk pelestarian makanan.
Aktivitas Kelembaban Makanan Beijing
Pengukur Kelembaban Makanan CepatKinerja:
l Mikrokomputer chip tunggal bawaan, analiser cerdas tinggi. Bisa menguji suhu, informasi aktivitas
l Kalibrasi udara air jenuh, atau kalibrasi sampel standar
l Semua pengaturan keyboard operasi, tips jendela
l Berdasarkan unit elektronik pintar BD5, dengan fungsi pengaturan antarmuka lengkap
l Tampilan LCD 2 * 20, saat menguji suhu dan aktivitas
Dapat mengatur fungsi alarm
Pengukur Kelembaban Makanan CepatParameter teknis:
l Ukuran uji: Aktivitas kelembaban: 0-1.000
l Resolusi: 0.001aw
Akurasi: 0,01
Suhu kerja: -20 sampai 70 ° C
Lingkungan kerja instrumen: -10 sampai 60 ° C; Kelembaban: 0-99%
l Waktu pengujian khas: 5 ~ 20 menit
l Daya: Baterai HBD5 NiCd;
l Kelas tahan ledakan listrik: Ia, desain yang aman. dapat digunakan untuk Kelas 1, Kelompok A / B / C / D; Kelas II, Kelompok E / F / G lingkungan;
l kotak: NEMA 2;
l Sumber daya: 220V 50HZ 15W
Fitur alat:
Stabilitas anti kimia yang baik
Stabilitas jangka panjang yang luar biasa. Aplikasi umum tidak kehilangan akurasi selama 5 tahun.
Aplikasi partikel bubuk padat
l Pengujian aktivitas kelembaban mikroba, tanaman dan bahan lainnya di industri makanan, farmasi, ilmu kehidupan
l Pengujian aktivitas kelembaban partikel bubuk dalam metalurgi bubuk, industri pengolahan pembentukan bubuk
l Pengujian kelembaban jejak seperti produk kimia, pupuk, partikel plastik
Aktivitas kelembaban rendah zui yang diperlukan untuk pertumbuhan berbagai mikroba
| Mikroorganisme | Aktivitas air | Mikroorganisme | Aktivitas air |
| Kebanyakan bakteri | 0.91 | Kebanyakan bakteri garam | 0.75 |
| Sebagian besar ragi | 0.88 | jamur kering | 0.61 |
| Sebagian besar jamur | 0.80 | Ragi tekanan tahan penetrasi | 0.62 |
Daftar Kemasan
| Proyek | Pengujian aktivitas makanan |
| Analis | YYH2100 WA |
| Probe | Clamp Kit |
| Aplikasi | Nilai aktivitas pengujian |
| Aksesoris | Pengisi daya, baterai pengisian daya, bar segel, kotak, dll. |
| Harga (set) |
|
