Peralatan penyulingan minyak makan kecil

I. Pengantaran rinci peralatan penyulingan minyak makan kecil:
Peralatan penyulingan minyak makan kecil adalah minyak bumi (minyak kacang, minyak rapi, minyak biji teh, minyak kedelai, minyak bunga matahari, minyak hemp, minyak walnut, minyak wijam dan minyak makan lainnya) melalui pencampuran pemanasan untuk menghidrasi, desasaman, berwarna, deodorization.
1, dehidrasi, dehidrasi adalah penggunaan hidrofilitas kotoran larut lem seperti fosfolipid, menempatkan sejumlah tertentu air atau larutan cair elektrolit dalam pengadukan untuk menambahkan minyak rambut, sehingga kotoran larut lem dalam minyak rambut menyerap air berkembang, kondensasi dan memisahkan cara penghapusan. Dalam proses dehidrasi, bahan yang dapat kondensasi dan sedimen terutama fosfolipid, selain itu, ada protein, lendir dan ion logam jejak yang diikat dengan fosfolipid.
Deasam alkali, dalam berbagai minyak yang tidak dipurniakan, mengandung sejumlah tertentu asam lemak bebas, proses penghapusan asam lemak bebas dalam minyak disebut deasam. Metode desasaman meliputi berbagai metode seperti penyaringan alkali, penyulingan, ekstraksi pelarut dan esterisasi. Yang paling banyak digunakan dalam produksi industri adalah metode alkali dan distilasi uap air (yaitu penyulingan rambut fisik)
3, penyaringan minyak, penyaringan adsorpsi minyak, adalah penggunaan beberapa bahan dengan efek penyaringan selektif yang kuat pada pewarna (seperti tanah berayun, tanah putih aktif, karbon aktif, dll.), untuk menyerap pewarna dan kotoran lainnya dalam minyak dalam kondisi tertentu, sehingga mencapai tujuan penyaringan. Minyak yang diolah dengan adsorben, tidak hanya mencapai tujuan untuk meningkatkan warna minyak, menghilangkan gliya, tetapi juga dapat secara efektif menghilangkan beberapa jejak ion logam dalam minyak dan beberapa bahan yang dapat menyebabkan keracunan katalis hidrogenasi, sehingga menyediakan kondisi yang baik untuk minyak lebih halus (hidrogenasi, deodorasi).
4, deodorisasi minyak, deodorisasi minyak adalah penggunaan bahan bau dalam minyak dan perbedaan penguapan ester asam lemak trigliserin, proses distilasi bahan deodorisasi dengan uap air dalam kondisi suhu tinggi dan vakum tinggi. Prinsip desodorasi distilasi uap air (juga dikenal sebagai uap) adalah uap air melalui minyak yang mengandung komponen bau, permukaan uap-cairan yang bersentuhan, uap air jenuh dengan komponen bau yang menguap dan melarikan diri sesuai dengan rasio tekanan parsialnya, sehingga mencapai tujuan penghapusan komponen bau.
Proses peralatan penyulingan minyak makan kecil:
1, minyak makanan proses minyak makanan tingkat kedua penyulingan: minyak bruto → penyaringan → dehidrasi defosfer → vakum pengeringan → minyak selesai.
2, minyak makanan proses minyak makanan tingkat kedua penyulingan: mengeluarkan minyak sayuran → hidrasi (atau alkali penyulingan) → pelarut → minyak selesai.
3, minyak makanan proses minyak makanan tingkat satu penyulingan: minyak kering penyaringan → alkali penyulingan → air cuci → dewarning → deodorisasi → minyak selesai.
4, proses minyak makan umum dipurnikan menjadi minyak salad dipurnikan adalah: mengeluarkan minyak berbulu → hidrasi → penyaringan alkali → pencucian air → pengurangan warna → deodorasi → penyaringan → minyak selesai.

Ketiga, pengenalan berbagai langkah peralatan penyulingan minyak makan kecil:
1. penyaringan
Minyak dipanaskan hingga 30 ~ 32 ° C dan dicampur pada kecepatan 60 r / min untuk menghilangkan gelembung minyak. Tambahkan asam fosfat 0,1% ~ 0,2% berat minyak (0,5% asam fosfat industri) dan campur sekitar 30 menit.
2. netral alkali
Dengan 160 gelombang, campuran alkali cair dengan massa minyak 1,5% dan campuran alkali bubble cair dengan massa minyak 0,5% untuk penyaringan alkali. Pertama, campur cepat (60 r / min) selama 10-15 menit, kemudian campur lambat (27 r / min) selama 40 menit.
3. sedimentasi
Setelah mencampur perlahan 40 menit, panaskan hingga 50 ~ 52 ° C, terus mencampur perlahan sekitar 10 menit, sampai sapun minyak terpisah, berhenti mencampur, dan menutup uap tidak langsung. Tempatkan sekitar 6 jam, lalu pemisahkan sabun minyak.
4. mencuci air
Setelah memisahkan sapun kaki minyak bersih dipanaskan sampai 85 ° C, lalu menambahkan minyak 15% massa dan air garam dengan suhu 90 ° C (mengandung 0,4% alkali bakar dan O,4% garam industri). Setelah penambahan air selesai, berhenti mencampur dan melepaskan air limbah di bawah setelah 30 menit. Setelah air limbah habis, suhu minyak tetap dikontrol pada 35 ° C dan kemudian disemprotkan dengan 15% air mendidih (air bersih). Setelah penambahan air yang sama selesai, berhenti mengaduk, biarkan 0,5 jam dan lepaskan air limbah di bawah. Cuci dengan air 2 atau 3 kali.
5, Prewarna
Membuka pompa vakum untuk menghirup minyak bersih setelah penyaringan alkali ke dalam panci pra-dewarning dan memanaskan hingga 90 ℃. Pengeringan dehidrasi pada derajat vakum 99 kPa selama 30 menit. Kemudian menyerap sedikit tanah asam dan mencampur selama 20 menit. Setelah pra-dewarning, minyak didinginkan sampai 70 ° C di bawah vakum, lalu disaring dengan pompa gigi dengan filter tekanan masuk.
6. mengurangi warna
Menyerap minyak setelah pra-pengurangan warna di dalam panci pengurangan warna, pada derajat vakum di atas 99 kPa (740 mm Hg), pemanasan minyak hingga 90 ° C, dan menghirup tanah asam 100 kg, tanah aktif 60 kg (mengikut 6 t minyak), terus mengaduk 10 menit. Setelah kehilangan warna, minyak didinginkan sampai 70 ° C di bawah vakum dan juga disaring dengan pompa gigi dengan filter tekanan masuk.
7. menghilangkan bau
Membuka pompa vakum untuk menghirup minyak berwarna ke dalam panci deodorant. Ketika uap tidak langsung memanaskan minyak ke 90 ~ 100 ℃, mulai menyemprotkan uap langsung, dan suhu minyak naik ke 185 ℃, mulai memompa vakum dengan pompa suntikan uap tingkat tiga, mempertahankan tekanan sisa di 400 ~ 666 Pa, suhu minyak masih 185 ℃, deodorasi sekitar 5 jam. Setelah deodorasi, minyak didinginkan di bawah vakum hingga 30 ℃, setelah penyaringan, minyak ditarik.