Mesin pemisah jus stainless steel adalah peralatan stainless steel yang digunakan untuk memisahkan jus dari pulp buah. Setelah jus dari mesin pemisah jus terus-menerus dikirim ke bagian rendah peman spiral, pulp dikirim dari bawah ke atas, peman spiral memiliki sudut kemiringan tertentu, jarak spiral dari bawah ke atas secara bertahap berkurang, memainkan peran tertentu.

Setelah dipisahkan, jus buah mengalir melalui jaringan ke saluran bawah, lalu dipampa ke wadah fermentasi melalui pengangkutan. Dengan demikian, selama terus dimasukkan ke dalam pulpa anggur, jus aliran sendiri terus mengalir keluar, sehingga pemisah ini disebut pemisah jus buah.

Mesin pemisah jus baja tahan karat terutama terdiri dari rak, pengurangan kecepatan, poros spiral, saringan, bak makan, sumur jus, pompa konveyor dan sebagainya, kapasitas produksi pemisah jus baja tahan karat umumnya 5-20 ton per jam.