Pengenalan Dasar Mesin Minyak

Mesin pengeras minyak mengacu pada mesin yang menekan minyak dari minyak dengan meningkatkan suhu dan mengaktifkan molekul minyak dengan menggunakan kekuatan luar mekanis. Dapat dibagi menjadi mesin minyak rumah tangga, mesin minyak tekanan air, mesin minyak spiral, mesin minyak hidrolik baru, mesin minyak filter efisien, mesin minyak sepenuhnya otomatis.
Bahan baku mesin minyak, yaitu tanaman minyak menurut jenis dibagi menjadi bahan baku tumbuhan dan bahan baku hewan, dalam proses produksi umum, kami terutama menggunakan bahan baku tumbuhan. Bahan baku tumbuhan juga dibagi menjadi kelas kacang dan kelas benih dan kelas narkoba.
Prinsip
(1), kacang adalah tanaman dengan kandungan minyak yang tinggi, minyak dalamnya dalam bentuk bola atau partikel yang ada di dalam sel dikelilingi oleh lapisan film tertutup, dalam proses penekanan luar, lapisan film dan dinding sel pecah bersama, minyak kacang mengalir dari retakan; Selama proses ekspresi, sebagian minyak dalam kacang diekstres, kacang menjadi rapuh dan keras, kehilangan elastisitas aslinya; Dan kacang merah mengandung lebih banyak serat, setelah menekan, dipisahkan dari permukaan kacang, sehingga kacang merah mudah melepaskan; Selama proses pemerasan, kacang terkena tekanan dan bukan kekuatan pemotongan, sehingga tidak ada fenomena biji-bijian, mudah untuk kembali ke keadaan aslinya;
(2), sesuai dengan persyaratan kandungan lemak, masing-masing menerapkan tekanan yang berbeda. Dapat mendapatkan efek beras kacang berlemak yang berbeda.
Proses
Persyaratan proses: tingkat degreasing kacang lebih dari 50%; Kacang sepenuhnya tanpa butiran muncul, tidak ada fenomena ikatan antara kacang, kacang merah mudah melepaskan. Faktor penting yang mempengaruhi efek degreasing adalah kelembaban, faktor sekunder adalah waktu, mencapai kondisi terbaik untuk efek degreasing adalah 4,52% -7,26%, (kelembaban kelebihan mempengaruhi tingkat minyak, kelembaban terlalu kering mudah menyebabkan tingkat pecahan Watson terlalu tinggi.)
Kesimpulan
Kacang dalam kondisi yang efektif seperti tekanan tertentu, kelembaban tertentu, suhu dan waktu tertentu, menggunakan mesin pencet minyak hidrolik untuk menekan biji kacang, Anda dapat mendapatkan warna kuning almond, asal jus mentah, aroma, rasa minyak kacang murni dan efek degreasing beras kacang yang berbeda.